Baie-Comeau – La Direction de la santé publique (DSP) de la Côte-Nord et le comptoir alimentaire L’Escale de Baie-Comeau invite les gens à mettre des aliments santé dans les paniers de Noël.
Roxanne Simard
«Il est certes agréable de recevoir des desserts et des gâteries dans le temps des fêtes, mais pour les gens qui ont faim, les aliments sains, contenant entre autres des protéines, ont plus de valeur. Concrètement, il faut penser aux aliments que nous avons besoin pour planifier un repas», explique Ellen Ward, nutritionniste à la DSP.
Parmi les aliments suggérés, notons des légumineuses, flocons de poulet ou de jambon en boîte, sauce à spaghetti avec viande, sacs de noix, pâtes alimentaires, fruits et légumes en conserve. Des produits de tous les jours, comme une brosse à dents, du dentifrice et du savon sont aussi nécessaires aux familles dans le besoin.
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