Tim Hortons retrouve sa clientèle au centre Manicouagan

Tim Hortons a rouvert sa succursale du centre Manicouagan le 25 avril, qui était fermée depuis la mi-août 2021 en raison de la rareté de la main-d’œuvre. La quête d’employés continue cependant d’être un défi.

L’horaire est réduit par rapport à ce qu’il était puisque le restaurant sert sa clientèle de 7 h 30 à 15 h du lundi au vendredi pour l’instant. Aussi, le menu n’est pas autant varié qu’auparavant. « On fait ce qu’on peut », indique Julie Tremblay, copropriétaire des restaurants Tim Hortons de Baie-Comeau et Forestville avec son conjoint Pascal Simard.

Selon elle, les gens sont vraiment contents de retrouver leur Tim Hortons au centre commercial. « Un client m’a dit que ça faisait presque huit mois qu’il attendait son café », lance Mme Tremblay d’un ton amusé.

Une seule employée est sur place. Il s’agit de Claudie Tremblay, gérante de la succursale depuis une dizaine d’années, qui a repris son poste avec grand bonheur. Les deux copropriétaires mettent la main à la pâte lors des périodes plus achalandées.

Les démarches se poursuivent pour embaucher de nouveaux employés.